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打工人不能错过的螺蛳粉集合来啦!

时间:2022-10-31 13:42:52 | 浏览:3715

说到广西美食外地的朋友就会想到螺蛳粉螺蛳粉已然变成了一张地域名片广西人一日不可不嗦粉这份《打工人不能错过的螺蛳粉集合》请收好!*以下店铺排名不分先后壹娟姨螺蛳粉“藏在巷子里的美食”开在西大附近小巷里的娟姨螺蛳粉,对于许多熟客来说早已熟门熟路

说到广西美食

外地的朋友就会想到螺蛳粉

螺蛳粉已然变成了一张地域名

广西人一日不可不嗦粉

这份《打工人不能错过的螺蛳粉集合》请收好!

*以下店铺排名不分先后

娟姨螺蛳粉

“藏在巷子里的美食”

开在西大附近小巷里的娟姨螺蛳粉,对于许多熟客来说早已熟门熟路,有不少食客还是从在附近上学时吃到工作后的,为了这一碗记忆里的螺蛳粉横跨了大半个南宁。

弹韧的米粉在滚水中烫三两下,浇上一勺散发着浓厚鲜味的螺蛳汤,再加上一勺浓郁的辣油,大片的腐竹浸润在汤底里,吸饱了鲜爽的汤汁,看着让人食欲满满,顿时明白了为什么会让食客们大老远也要过来嗦上一碗了。

?地址:农院路中段(一只酸奶牛对面的巷子)

廖哥螺蛳粉

“烟火气满满”

图片来源|小红书@摄影师菜菜

葛村路巷子里的廖哥螺蛳粉,虽然比不上市面上的网红店那么精致,但是完全不影响人们对它的喜爱,就算是下雨天食客们也是络绎不绝。

图片来源|小红书@摄影师菜菜

这里螺蛳粉最大的特点就是辣,怕辣人士请慎选辣度哦。

老板给的量很足,超多的配菜,光吃配菜就饱得差不多了,水灵的腐竹、爽脆的腌菜、辣油浓香,粉很细但是很有嚼劲,他们家的鸭脚也是一绝,炖煮得十分软烂,吸饱了汤汁的同时也不会烂掉,光是看着,就想立马打车赶紧去吃一碗!

图片来源|小红书@摄影师菜菜

葛村路店

?地址:葛村路二巷精通101酒店对面

长园店

?地址:长园路18号永凯现代花园6号

盘龙路店

?地址:凤翔路16号紫金苑小区B组B9栋C29号

老牌柳来香螺蛳粉

“记忆里的味道”

图片来源|小红书@小小越悦

俗称“广艺后街那家螺蛳粉”藏在星湖路南一里一个深深深深的巷子里,即便如此,每天仍然会大排长队,是附近人都熟悉的一家老店。

不大的店面弥漫着香浓的螺蛳味,他们家的卤味是用一大锅螺蛳煮出来的,一口就能吃出它的鲜甜滋味。各种卤菜浸在螺蛳汤中,鸭脚、鸭腿、鸭肠、油果等,满满一大锅任选,每样来一份才是正道!

图片来源|小红书@小小越悦

?地址:星湖路南一里二巷6号

西环肥仔螺蛳粉

“来自上世纪80年代”

西环肥仔起源于上世纪80年代的柳州夫妇路边摊,经过岁月的变迁,成就了一碗让人想到就垂涎欲滴的味道,早已随着时间深入人心。

汤底作为螺蛳粉的灵魂,每日选用猪头骨、筒骨等新鲜食材熬煮,在嗦粉前喝上一口鲜香浓郁的汤,顿时暖意裹满全身。

当新鲜大颗的螺肉和酸笋的酸、辣椒的辣以及米粉的筋道汇聚在一起,加上多重调味料重拳出击,这一碗满满当当的螺蛳粉瞬间抓住了食客的胃和心。

南宁总店

?地址:双拥路28-2号埌西五组

南宁第一分店

?地址:金浦路7号世纪商都大厦B座108商铺

东盟店

?地址:凤岭1号

螺小厨螺蛳粉

“传承老手艺”

老板是地道的柳州人,家里本身也是做螺蛳粉的,也算是螺蛳粉世家了,带着这份手艺踏上开往南宁的火车,这一碗承载着岁月的螺蛳粉给南宁人的生活带来了更多的选择。

螺蛳粉的配菜各家都大同小异,螺小厨靠着自己家传的秘方在螺蛳粉江湖叱咤多年。

精选产地柳州的辣椒,熬出来浓香辣椒油,每次现熬汤底花费4小时以上,一勺浓汤加入到铺满豆角、酸笋、花生、木耳的碗中,香味缭绕,一口螺蛳汤一口粉,好似倒在温柔乡,爬不出去啦。

?地址:高新区科德西路6号翰林君庭1052号铺

白一犬

“不像螺蛳粉店的螺蛳粉店”

白一犬不同于以往看到的螺蛳粉店风格,简约的黑白色调透露出高级感,很难让人联想到“臭臭的”螺蛳粉,更像是一家展览馆。

他们家的螺蛳粉也是火出圈的,红油汤汁、切丝木耳菜、韧劲十足的米粉,还有酥脆的腐竹和爽口的酸笋,一碗诱惑满满的螺蛳粉有人爱有人恨。

?地址:民族大道华润中心C座L1层107号铺

大熊熊螺蛳粉

“地道老味道”

南宁第一家大熊熊螺蛳粉开在埌西,许多人为这一碗来自柳州的螺蛳粉慕名而来,每天还没到营业时间就蜂拥而至。

店里所有的配料都是从柳州运过来,米粉、酸笋、豆角、腐竹等,这些螺蛳粉的主角,都来自柳州传统制作工坊,辣椒选用市面上比较好的,辣椒油都是店里自己爆炒的,辣香味浓郁,一切都是为了更好地还原一碗地道的柳州风味螺蛳粉。

埌西店

?地址:金洲路埌西二组14栋1号1楼

万象城店

?地址:华润万象城6层食街区L687铺

中泰店

?地址:中泰路东盟盈都时代广场103铺

朝阳店

?地址:朝阳路29号西南商都百盛二楼2F-9铺

荟聚店

?地址:宜家家居二楼02A11

螺公堂

“口口相传好味道”

深受南宁人喜爱的螺公堂,传承至今已经十年有余,多年来不忘初心,坚持做大众喜爱的螺蛳粉口味。

检验一家螺蛳粉是否好吃,点上一碗原味螺蛳粉就知道啦。

螺蛳粉的灵魂莫过于汤底了,螺公堂挑选上好的螺蛳、筒骨等熬制出的高汤,味道浓郁鲜美,再淋上些许辣油,火辣辣油滋滋的一碗螺蛳粉,忍不住想大快朵颐。

值得一提的是,他们家还有盒装的螺蛳粉哦,配料准备得相当齐全,如果没时间去店里吃或者买来送人也是很不错哒。

东葛路直营总店

?地址:东葛路99号华亿大厦1号、8号铺

吾悦广场店

?地址:金川路7号吾悦广场花语街一栋132铺

祥宾店

?地址:祥宾路埌东村第十一组88栋3号一楼

畅春湖店

?地址:兴东路畅春湖山庄A区8号

北宁店

?地址:民生路38号北宁街第2号铺

盛天果岭直营店

?地址:长堽路179号盛天果岭2号楼06号

江南万达直营店

?地址:亭洪路48-1号江南万达A5号楼1层133号

安吉万达店

?地址:高新大道55号

盘龙直营店

?地址:凤翔路16号紫金苑小区伴云居A组B4栋C06号

青山直营店

?地址:青山路8号一层9号铺

普罗旺斯直营店

?地址:白沙大道109号龙光普罗旺斯拉菲庄园2号商业楼113号铺

云星店

?金龙路8号云星钱隆首府B地块12、13号楼一层102号铺

玖珑府店

?地址:金阳路9号龙光玖珑S2商业1012号铺

莱茵直营店

?地址:民族大道170号莱茵湖畔B组地下室B1-9号铺

大沙田店

?地址:大沙田开发区金象大道89号一楼2号

富雅国际店

?地址:富雅国际生活广场1029号铺

佛子岭店

?地址:佛子岭路19号凤岭在水一方2号楼6号铺

西津直营店

?地址:210国道万佳商场斜对面

园湖建政店

?地址:园湖路29号建政南一里

桃源店

?地址:桃园路86号

昌泰水立方店

?地址:龙岗大道8号昌泰水立方4号楼一层108号铺

农院路店

?地址:农院路2号学生公寓大楼一层5号

苏卢直营店

?地址:安吉大道36-155号1楼

北湖安居店

?地址:北湖安居小区

友爱店

?地址:友爱北路西四巷3号

相思湖民大店

?地址:鹏飞路3号童乐嘉园6栋138号铺

西大东门店

?地址:秀灵路西二里10-1号秀厢八组综合楼B楼一层1号铺

嘉嘉螺蛳粉

“承载着岁月的老字号”

嘉嘉螺蛳粉从成立至今,已经十几年过去了,老板夫妇二人一直坚持用好的材料向客人们提供本味、醇实的美味螺蛳粉。

鲜辣的汤底,脆爽香浓的酸笋、现炸的腐竹、花生、咸香十足的酸豆角、木耳丝,粉一端上来,配料堆满一大碗,独属于螺蛳粉的香味飘入鼻腔,让人口水直流啊。

裕丰店

?地址:朝阳裕丰大厦负一楼7-4号

虎邱店

?地址:明秀东路196号虎邱时代广场1-2#1F-P9号

吾悦广场店

?地址:金川路吾悦广场6号楼二层203号

大沙田店

?地址:五象大道9号锦绣银装7栋

普罗旺斯店

?地址:白沙大道春之语1栋外S-109号

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