时间：2022-10-31 13:38:58 | 浏览：5590
你知道不？两万年前，
白莲洞人就开始“嗦螺”了！
白莲洞古人类遗址所在地柳州，
在上世纪七八十年代出现了第一碗螺蛳粉。
这个集酸、辣、咸、鲜味一体的中国小吃
这个“吃货”口中
很香、很臭、很辣、很红的螺蛳粉
直至今天已成为远销20多个国家和地区的百亿产业。
螺蛳粉是如何一步步“进化”的？
一幅手绘长图带您了解螺蛳粉的“进化史”↓
来源： 新华社
孙女正在和刘荣喜一起煮螺。 刘俊聪 摄中新网柳州10月19日电 题：螺蛳粉“鲜爽”的关键 广西稻田里的“非遗美食”令人垂涎作者 刘俊聪大大小小的田螺和石螺，在猪骨熬制的高汤中翻滚，再搭配上香菜、酸笋、罗汉果等十余种辅料，即便相隔甚远，其独特
红网时刻新闻记者 邓晓娟 报道继“吸奶茶”“炫火锅”之后，嗦一碗螺蛳粉成为了当代年轻人的新晋“续命神器”。在本身就自带着一大批“嗦粉爱好者”的长沙，广西螺蛳粉究竟会和星城产生怎样的味蕾碰撞？10月21日，阿元螺蛳粉天马店举办了一场主题为“长
中国人对螺蛳粉的喜爱有多狂热？《2019年淘宝吃货大数据报告》显示，光是在这一年里，螺蛳粉销量达到了 2840 万件，也就是一天就能卖出 7.78 万件。而这个行业也随之兴起，螺蛳粉调臭师年薪 50 万的新闻让人惊讶又羡慕，热搜是上了一波又
作为微博热搜的常客，柳州螺蛳粉堪称“粉”圈顶流。最近，这一国民美食再次备受关注，因为它出口激增，走向世界了。正可谓“昨天的你嫌我臭不可闻，今天的我已踏出国门。”走向断货——频上热搜，买不到还涨价了“哎，最近螺蛳粉动不动上热搜，别再把螺蛳粉整
昨日（11月27日）夜间，“好欢螺 虫卵”话题登上微博热搜。热搜内容为小红书平台上有账号发声称在好欢螺的产品中吃出虫卵，并配上了相应的好欢螺产品图片等印证说法。11月28日凌晨四点，好欢螺官方微博发布声明称，干料包、菜包等均经过巴氏灭菌消毒
澎湃新闻见习记者 林栎昕 记者 郑浩10月26日，肯德基螺蛳粉正式开售。目前，肯德基的螺蛳粉有原味和鸡肉味两种口味，由于该产品的气味特殊性，店内并不提供堂食服务。作为新入场的产品，肯德基螺蛳粉味道如何？买的人多不多？消费者评价如何？带着这些
把自己近半年吃的包装螺蛳粉记录一下。可能会有不一样的观点，毕竟众口难调。之前疫情在家里自己煮东西的时间比较多，所以想顺便记录下吃过的螺蛳粉。这几年螺蛳粉火了之后突然发现多了很多牌子，按照个人经验决定把吃过的牌子写一下。每个人口味会有点偏
伴随着幅员辽阔的疆土，我们国家的美食文化，历史悠久，包罗万象。56个民族，各有特色，各种富有代表性的美食不断出圈，让我们的舌尖味蕾享受无限。而广西壮族自治区柳州市的螺蛳粉，可以说是“备受争议”的一种特色美食了。有的人嫌它味道太臭，不想多闻一
总是听朋友说螺蛳粉好吃，从来没有吃到过，这次得到豆果的试吃，让我品尝到了螺蛳粉的美味，真的不错。料足味美。吃完就立刻又买了三包给老爸品尝。难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料好欢螺螺蛳粉1包 水适量 辅料 鸡蛋1个青菜适量好味道的
来源：人民日报客户端11月30日，记者从柳州市市场监督管理局获悉，当地监管部门已对螺蛳粉中吃出“虫卵”一事进行了全面调查，并发布了最新的情况处置通报。根据《柳州市市场监督管理局关于“好欢螺螺蛳粉”消费投诉处置情况的通报》，11月27日（星期