时间：2022-10-31 13:37:02 | 浏览：4534
无法理解网友们对螺蛳粉的吐槽，作为广西人的我，只觉得香啊～几年前在南宁朋友带我去尝过炒螺蛳粉，回桂林找遍螺蛳粉店，都没看到，个人感觉炒螺蛳粉比什么原汤、干拌的好吃啊，这也是心心念念老久的一道美食，既然没得卖，那就自己动手，丰衣足食。 袋装螺蛳粉即可，想要什么配菜直接去螺蛳粉店和菜市买买买，即可收获豪华版……
By 林叶汐
1、袋装螺蛳粉拆包，取出配料包，准备好螺蛳肉、葱花、空心菜。
2、锅中烧水，水开放入干米粉，盖锅盖焖煮15分钟后捞出米粉，过冷水后滤水备用。
3、煮粉的同时将蒜瓣切碎，螺丝椒斜切。
4、热锅烧油，油热放入辣椒和大蒜炒香。
5、加入酸笋包、酸萝卜包、酸豆角包，炒匀。
6、酸料炒匀后加入螺蛳肉，继续翻炒均匀。
7、放入空心菜，加2勺螺蛳汤（螺蛳粉店买配菜时让装的汤），青菜炒至断生。
8、加入滤水后的米粉，再加入酸醋包，拌匀。
9、拌匀后看颜色，可加适量老抽调色。
10、最后加入腐竹、花生料包、葱花沫，大火翻炒收干汤汁。
11、装盘。
12、豪华版配菜。
13、炒螺蛳粉加配菜，再来一杯RIO鸡尾酒，一口大满足。
1.煮干米粉注意火候，煮太久粉会软烂，粉煮好后立即冷水浸泡滤水，保证米粉Q弹有劲道； 2.前期下料过程用小火翻炒，最后出锅前转大火收汁炒干； 3.先下酸笋等酸料包，最后再下腐竹花生等干的配料； 4.配菜还想加叉烧、豆泡、鱼豆腐什么的，自行准备，最后倒入螺蛳汤一起混煮入味即可。
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夏天天气炎热，食欲不振，在这个季节里面，我个人就特别的喜欢吃粉。不管什么粉都爱吃，让我连续吃一礼拜都不会腻！螺蛳粉是广西的特色美食，最近看上它了。在某宝上下单买了两种网友力荐的两种不同牌子的螺蛳粉，分别是李子柒柳州螺蛳粉和好欢螺螺蛳粉。
钱江晚报·小时新闻记者 潘骏 文/摄上周，有用户在小时新闻app记者帮里留了这个问题。大家都知道清明节是吃螺蛳的最佳时节，但是大家也都知道如果一碗炒螺蛳里有一个螺丝是死的，很可能就臭了，整碗的螺蛳都是有臭味的。由此我联想到那个著名的螺蛳粉，
本文作者：zouzoulong一、前言1.关于螺蛳粉螺蛳粉螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳
10月27日，柳州市召开新闻发布会，公布《柳州螺蛳粉产业国际贸易合规指引》。柳州市召开新闻发布会介绍相关情况。今年8月，柳州市印发《扩大柳州螺蛳粉出口工作若干措施》，编写《柳州螺蛳粉产业国际贸易合规指引》为其中一项具体举措。作为编写工作的主
“怎么还在吃螺蛳粉，这东西会致癌。”小美是一位螺蛳粉的十足爱好者，一天不吃螺蛳粉就睡不着觉。每天晚上下班后都会在宿舍吃螺蛳粉，她也知道螺蛳粉味道比较重，所以每次吃的时候都尽量选择室友回来之前，吃完后也会开窗透气，几个月来也一直相安无事。没想
掐指一算疫情已经把广西人“禁足”在家差不多一个月了大家闭门不出除了向往自由自在的时光更是怀念大街小巷的美食……当950君窝在床上一边心不在焉地刷微博一边怀念回味上个月出门吃到的最后一碗螺蛳粉时一条#中国人到底有多爱吃螺蛳粉#的话题热搜冲上眼
中商情报网讯：近几年，随着螺蛳粉被越来越多的国人喜爱，柳州螺蛳粉产业规模也不断扩大，行业前景光明。螺蛳粉上游为竹笋、豆角、螺蛳、腐竹，中游为预包装螺蛳粉制造，下游为商超、便利店、电商平台等销售渠道。以预包装螺蛳粉生产加工为核心，柳州螺蛳粉产
平日里常吃的螺蛳粉外人的选择：柳州人的选择：在外地，很少能够吃到正宗的螺蛳粉，而包装螺蛳粉不仅方便，且味道还不错，因此就成了很多喜欢螺蛳粉的外地人的首选。说到螺蛳粉，很多外地人的印象应该是某某品牌的袋装螺蛳粉。然而对于柳州人来说，袋装螺蛳粉
螺蛳粉源起唐朝，传闻这是最早关于螺蛳粉记载的版本。唐朝时期，有一位官员，他是一位比较有名气的文学家：柳宗元。柳宗元被任命广西柳州刺史，一次在视察沟渠工作中，一不小心踩到沟渠边水草中的螺蛳，他低头一看，发现破碎的螺蛳壳里居然有肉，此时的柳州并
走进广西柳州螺蛳粉生产集聚区——“螺蛳粉，小吃不‘小’！”（欣欣向荣的中国）发展产业一定要有特色。螺蛳粉就是特色，抓住了大家的胃，做成了舌尖上的产业。要继续走品牌化道路，同时坚持高质量、把住高标准。我相信，将来螺蛳粉产业会有更大的发展前景。
美味可口~ By 秦雪飞wi 【豆果美食官方认证达人】用料壶城人家螺蛳粉 1包肥牛或者羊肉卷 50g做法步骤1、收到一箱美美的螺蛳粉2、料包非常多3、准备一锅热水，放入粉条和干木耳4、煮至粉条可以夹断，捞出备用5、用水煮一下羊肉卷6、重新准
提到螺蛳粉肯定有小伙伴眼睛都放光啦，虽然闻着臭但吃起来那叫一个酸鲜辣爽，连身边不吃螺蛳粉的朋友都被我这碗粉虏获了。做螺蛳粉的关键在于汤底，新鲜的螺蛳和酸笋都是主角，缺一不可。螺蛳粉的详细做法，关键在汤底，看着就让人流口水了！详细步骤见下方
“不食人间烟火”、“东方田园生活”、“神仙一样的女子”，李子柒便是以这样的形象出现在大众的视野，每一个视频展示给大家的都是完美的视觉享受以及东方文化的认知与传承。而她的个人美食品牌也渐渐出现在我们的视线中，从褒贬不一的牛肉酱到用料讲究、无可
螺蛳粉的制作方法的是怎样的?螺蛳粉是一种非常美味的广西小吃，很多人都喜欢吃螺蛳粉。要想在家就吃到美味的螺蛳粉，就要学会螺蛳粉的制作方法哦!那么，螺蛳粉是怎么做的呢?下面就随小编一起去看看螺蛳粉的制作方法吧。螺蛳粉的制作方法意大利螺丝粉材料：
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