时间:2022-10-31 13:39:25 | 浏览:165
由于地理气候的不一样,中国形成了“南米北面”的饮食习俗,南方人爱吃以大米为原材料制作的食物,比如米粉,米粉;而北方人则更喜欢吃以小麦为原材料制作的食物,比如馒头,面条等。
在山水甲天下的广西更是如此,当地人特别爱吃以大米为主食制作的食物,比如广西的特色米酒,便是用大米酿造而成。
广西的米粉更是著名,有桂林米粉,南宁老友粉,而柳州螺蛳粉成为了这些年的网红美食,火遍了整个广西和南方地区,在广西大街小巷里都可以看到螺蛳粉的身影。
广西人爱吃的螺蛳粉,却让北方的网友们很是疑惑,因为螺蛳粉在北方火不起来,在北方的街上几乎看不见螺蛳粉的身影,火爆广西的螺蛳粉,为何在北方不流行呢?
面对这个问题,北方网友张鹏表示:“不是我们拒绝,而是实力不够硬,其中有4个原因很现实!”
今天我们就一起来看看,张鹏说的这4个原因,到底有没有说到点子上。
张鹏是北方人,在深圳上大学,毕业后一直留在深圳工作,广西螺蛳粉走红后,张鹏还特意从深圳坐动车去了一趟柳州,品味当地正宗的螺蛳粉。
在广西柳州的一个小巷子里,隐藏着一家破旧的小店面,远隔100米都能够看到店门口排着长队,人们在等候进店吃螺蛳粉,虽然是下午两点,但是前来就餐的顾客还是络绎不绝。
广西当地人很爱吃米粉,一日三餐的主食都可以是米粉,而不是米饭,这跟其他南方地区的饮食习惯略有不同,而在张鹏老家北方,人们可不愿意一日三餐吃米粉,而是吃面条馒头为主。
饮食习惯的不一样,导致张鹏从深圳回到老家后,在大街上找了半天也看见一家螺蛳粉餐馆。
一碗螺蛳粉的价格最低要8块钱,如果要吃好一点,那么就要10块钱以上了,对于张鹏而言,每次去吃螺蛳粉都感觉量很少,没吃两口,粉就没有了,只剩下汤汁和少许配料。
这样的一碗螺蛳粉,让张鹏这个北方人觉得性价比有点低,在张鹏老家,一碗8块钱的面,那可是给你装得满满的,更别说那些10块钱以上可以免费加面的餐馆了。
北方人胃口大,吃得多,身材也更加高大,螺蛳粉这样的分量在北方市场自然就流行不起来了,这便是张鹏说的实力不允许。
螺蛳粉最大的特色是:臭!
比长沙臭豆腐还臭,这也是螺蛳粉能够在当下快节奏,追求新鲜感的餐饮市场中脱颖而出的主要原因。
口味奇特够臭,让螺蛳粉一夜爆红,成为了网红美食,但是这样的口味,在不爱吃“臭味”的北方市场却难以站稳脚跟。
螺蛳粉来到北方市场后更是拒绝本地化,怎么臭怎么来,餐馆老板更是觉得一定要体现广西的特色,那样才叫做正宗。
但是这样的口味,北方人根本吃不习惯,不够本地化的螺蛳粉,最终还是没有征服北方人的胃。
张鹏表示,在深圳和广州,打工人偶尔都会想去街边吃一碗螺蛳粉,甚至不少同事大家还会组队去吃螺蛳粉,还会去找街边最“臭”的那家去吃。
在深圳和广州,人们来自五湖四海,聚集在一起的人们更有开放的心态,更愿意尝试新事物,品味新口感美食。
而到了北方老家,消费场景却变得不同了,在老家城市里大多数都是本地人,大家对于新事物的接受程度更低,更不愿意去品味新口感美食,反而是老字号店铺成为了当地人的首选。
张鹏表示以上4个原因,便是螺蛳粉在北方流行起来的主要现实原因。
对此,你是怎么看待的呢?
赠人玫瑰,手有余香,点赞点推转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
有更精彩的观点讨论,欢迎大家私信我,图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除。
依托跨海大桥、广西滨海公路,推动北海廉州湾新城、钦州滨海新城、钦州港新城、钦州三娘湾、钦州龙门港、防城港海湾新区、防城港企沙等片区开发建设,拓展北钦防同城化领域,打造城镇串珠分布、基础设施高度联通、产业体系现代化、港口高质量一体化、生态环境优美、横贯广西北部湾经济区的向海经济走廊。
在中国,并不乏海滨城市,但有特色的并且能给人留下深刻印象的滨海城市并不多。海南三亚,最有名气。这次自驾北部湾的时候,本计划是去北海的,但不知缘故地就来到了防城港。
据广西纪检监察网消息,钦州市纪委监委:钦州市钦南区人民法院党组书记、院长何显锋涉嫌严重违纪违法,主动投案,目前正接受钦州市纪委监委纪律审查和监察调查。何显锋简历何显锋,男,1969年11月生,汉族,广西浦北人,在职大学学历,1993年3月加
来源:南国今报 7月27日,钦州警方联合海关出动警力300多名,在广东、湖南、广西等多地开展集中收网行动,破获涉及酒类的特大走私案以及洗钱案,抓获犯罪嫌疑人32人,打掉走私团伙8个,现场查扣知名酒水10538瓶,冻结涉案资金2956万元。该
9月5日,记者从自治区住房城乡建设厅获悉,近日该厅印发的《广西2022年推动“口袋公园”建设实施方案》(以下简称《方案》)明确,到2022年底,各设区市建成不少于3个“口袋公园”。“口袋公园”是面向公众开放,规模较小,形状多样,具有一定游憩。
据澎湃新闻报道“安徽省相比江苏省地级市多了4个,县级市少了18个,安徽省相比浙江省地级市多了5个,县级市少了11个。”近日,有网友通过人民网领导留言板表示,安徽地级市数量偏多,而且多而不强,应精简数量重点发展,同时增加县级市。对此,安徽省民
3月14日,由陕西柳林酒业集团推出的具有高品质、高度数和较高收藏价值的超高端收藏级白酒——大器凤香·艺术版、大器凤香·艺术精粹正式上市,陕西凤香型白酒由此步入超高端品牌市场发展新时代,柳林酒也正式填补了凤香型白酒在我国高端收藏级白酒市场的历
//前言//一直以来,华人代购囤积奶粉再高价卖出的行为,饱受舆论批评。这些人为了牟取暴利的做法,导致许多澳洲儿童吃不上奶粉。普通的澳洲人更是听到“代购”两个字,便视若仇敌...让人想不到的是,疫情之下,竟然也有澳洲人也做起了这个生意?!最近
随着我们平常接触的电子设备越来越多,所以近视的情况也越来越容易出现了,面对这种情况我们一般都会通过配戴眼镜的方式来进行缓解,那么如果我们出现近视的情况没有戴眼镜会有什么样的后果呢?今天就来详细的了解一下。如果我们出现了近视的情况又没有戴眼镜
青少年近视是近年来让大家颇为头疼的事情2020年,教育部公布的调查数据显示与2019年相比我国中小学生近视率增加了11.7%其中小学生的近视率增加了15.2%近视的原因有很多比如课业压力大用眼不规范户外活动时间不够等等但是谁能想到当你去矫正